一、师资队伍数量与结构
食品化工教研室有专兼职教师9人，其中博士1人，硕士7人，教授1人，副教授1人，工程师1人，“双师型”教师比例达78%。近三年教研室教师在各类学术期刊公开发表教研论文20余篇，参编和自编教材4部，著作2部，指导学生参加省技能大赛“工业分析”赛项、“化学实验技术”赛项多次获奖。该支教师队伍学历高，年龄、职称结构合理，整体优势明显。能充分满足应用化工技术专业、农产品加工与检测专业人才培养需要，是学院新专业发展、高端技能型专门人才培养的一支优秀教师队伍。
二、师资队伍基本情况
序号 |
姓 名 |
学 历 |
职 称 |
担任课程与研究方向 |
备 注 |
1 |
上官小东 |
博 士 |
教授 |
化工单元操作技术、现代化工企业管理 |
兼 职
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| 2 |
李 璐 |
硕 士 |
讲师 |
有机化学、化工仪表及自动化、精细化工生产技术 |
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| 3 |
肖雪红 |
硕 士 |
副教授 |
仪器分析技术、化工HSE与清洁生产、化工安全技术
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4 |
党韶丽 |
硕 士 |
讲 师 |
无机与分析化学、化工生产技术、化学反应过程及设备 |
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5 |
程佳馨 |
硕 士 |
助教
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农产品储藏与保鲜技术、果蔬加工技术、农产品法规与标准 |
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6 |
张开慧 |
硕 士 |
讲 师 |
微生物检验技术、畜产品加工技术、粮油加工技术 |
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7 |
宁静慧 |
硕 士 |
讲 师 |
精细化工生产技术、绿色化工技术 |
兼 职
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| 8 |
净 洁 |
硕 士 |
工程师 |
化工单元操作技术、农产品加工单元操作 |
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9 |
魏晓锋 |
本 科 |
讲 师 |
市场营销、生物化学
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